طريقة عمل الخبز الفينو بالدقيق الأسمر

طريقة عمل الخبز الفينو بالدقيق الأسمر

تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات التى يجب على كل أم الحرص على تقديمها بصورة متكاملة وصحية لأطفالها خاصة فى فترة الدراسة، ولذلك عند دخول المدارس تهتم الكثير من الأمهات بشراء الخبز بالدقيق الأبيض "الفينو"، لعمل السندوتشات المدرسية لأطفالها. وفى هذا السياق تقدم الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية الطريقة المثالية لعمل الخبز بالدقيق الأسمر بدلاً عن الدقيق الأبيض "الفينو" فى المنزل للحفاظ على رشاقة أطفالنا، وتجنب زيادة أوزانهم:

 

المكونات: 5 أكواب دقيق أسمر

كوب دقيق أبيض

معلقتان خميرة جافة 6 ملاعق لبن بودرة

باكو بيكنج بودر

ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر 3 بيضات 3 ملاعق زيت زيتون

طريقة التحضير 

 نقوم بوضع الخميرة والسكر فى ربع كوب ماء ونغطيها ونتركها حتى تخمر

نقوم بوضع الملح، لبن البودرة، بيكنج بودر، الدقيق الأبيض والأسمر

 نضع الزيت ونفرك بالأصابع حتى يتشرب الزيت فى الدقيق

 نضيف البيض والخميرة ونعجن ونزود ماء دافئ بالتدريج ثم نتركها حتى التخمر فى مكان دافئ

 وبعد التخمير يتم وضعهم فى الصاج ويدخل الفرن على حرارة عالية

 

قيم هذه المدونة:
0
احذرى.. طرق طهى خاطئة لا تعلميها تفقد الطعام قيمته...
نصائح للتغلب على مشاكل ضعف وهشاشة أظافرك
 

Recent Posts

08 ديسمبر 2014
عام
جميعنا يرغب في علاقة عاطفية خالية من المشاكل لكي يشعر بالسعادة والراحة.وهناك سبيبن رئسين يؤدوا إلي سوء العلاقات العاطفية إليك كيف تصلح العلاقة مع حبيبتك أولاً الملل ،أحيانا تصف قد علاقتك العاطفية بأنه...
0
175 hits
05 يناير 2015
عام
  بلح البحر هو عبارة عن حيوان بحري من شعبة الرخويات ، توجد له صدفات متماسكة مع بعضها البعض تثبت نفسها من خلال الياف حريرية تصنعها باستخدام بروتين سائل من اجسامها . ولما يحويه بلح البحر من مواد مف...
0
117 hits
09 ديسمبر 2014
عام
تترابط وتتداخل عدة عوامل لتقود الرجل إلى طريق الخيانة, و أوضح سبب هو المشاكل والخلاف, فعندما لا يجد الرجل الاستقرار في العلاقة وتكثر النقاشات الحادة بينهم, ويشعر بالضيق من الوضع الحالي, الأمر الذي يس...
0
125 hits
09 ديسمبر 2014
عام
لطالما تحدّثنا عزيزتي عن أثر الاتيكيت الإيجابي في حياتك اليومية، ومرافقة هذه القواعد لأية خطوة تقومين بها. لذا جمعنا لك أهمّ 5 قوانين ذهبية تنصحك بها الاتيكيت، كي تُبقيها في ذهنك وتتبغيها في يومياتك- ...
0
89 hits
18 يناير 2015
الصحة و الجمال
لأنّ موضة الحواجب الكثيفة تدخل في قلب صيحات الماكياج منذ عامين أو أكثر، تحولّت إلى أكثر أنواعها انتشاراً، عربيّاً وعالميّاً، لذا وإذا كنت من اللواتي يحببن إتباع هذه الموضة، اعرفي أنّه يمكنك الحصول علي...
0
142 hits
20 ديسمبر 2014
الصحة و الجمال
كل امرأة تحب أن تبدو أصغر فى السن من عمرها، سواء كانت فى الثلاثينيات من العمر أو الخمسينيات فهى تحب أن تظل شابة ولا يبدو عليها ملامح الزمن.. وهنا نقدم لكِ عددًا من الطرق لتبدين أصغر سنًا...
0
151 hits