اسعدى أطفالك بعمل "مولتن الشوكولا" فى المنزل

اسعدى أطفالك بعمل "مولتن الشوكولا" فى المنزل

تخشى الأم على أطفالها من الحلويات الجاهزة فى المحلات وتفضل أن تقدمها لهم بلمسات منزلية، وتقدم الشيف "منى الطرابيشى" خطوات سهلة لإعداد "مولتن الشيكولاتة

 

المقادير: - 350 جرام شيكولاتة خام - 125جرام زبد - ٢ بيضة - صفار بيضة - 2 معلقة كبيرة دقيق

طريقة الإعداد

نقوم بوضع الزبد والشيكولاتة بعد بشرها على حمام مائى

ثم نرفها على نار هادئة إلى أن تذوب مع التقليب المستمر

نقوم بإشعال الفرن على درجة 260 - نخفق البيض وصفار البيضة ونضيفها إلى الدقيق ونمزجها جيدا حتى تختلط المكونات

بعدما تذوب الشيكولاتة نضيفها إلى خليط البيض والدقيق

ندهن القوالب الصغيرة بالزبد والدقيق وندخلها الفرن الساخن

 يجب ألا تتجاوز مده الخبز من ٨ إلى ١٠ دقائق ويجب الحذر ألا تزيد مدة الخبز حتى لا تنضج وتتحول إلى كيك

نقلب قوالب الشيكولا فى طبق التقديم وتزين بالكريم شانتى أو يقدم معها بولة آيس كريم، ولو مش عندك مش مهم

 

قيم هذه المدونة:
0
نصائح مهمة لتخزين الملابس الشتوية بطريقة صحيحة
ملاحظات بسيطة فى استخدام الغسالات تساعدك على توفير...
 

Recent Posts

18 فبراير 2015
عام
للسمنة وزيادة الوزن تأثيرات كثيرة على صحة الإنسان، فقد تسبب العديد من الأمراض المزمنة كما أن لها تأثيرات على صحة الجلد والشعرتأثير السمنة والبدانة على صحة الجلد والشعر تقول الدكتورة رشا قاسم أخصا...
0
217 hits
09 فبراير 2015
عام
يعتبر "فبراير" شهر الحب لجميع الأبراج و"للدلو" خاصة ودائما تمتاز فتيات " الدلو" بصفات من العقل الممزوج بالرومانسية الحالمة، ويعتبر "عيد الحب " بمثابة مناسبة شخصية لها، ولإضفاء السعادة والبهجة عليها فى...
0
208 hits
06 ديسمبر 2014
Do It Yourself
 ...
0
329 hits
15 يناير 2015
عام
النسكافيه هي أحد أشكال البن المطحون والمحمص فوق المعدل والمعالج بعد ذلك بماكينات خاصة ليتخذ شكله النهائي الحالي : النسكافيه  ما السر في بن القهوة والنسكافيه والذي يبقي المرء نشيطا ومستيقظا ؟...
0
136 hits
01 ديسمبر 2014
عام
0
264 hits
21 فبراير 2015
الصحة و الجمال
فى ظل سعى محموم ومجنون وراء كل ما هو صحى وجديد فى أحدث صيحات النظم الغذائية خاصة المعنية منها للتخلص من الدهونتحول تناول "عصير الفحم" أحد أهم أنظمة "الديتوكس" للتخلص من سموم الجسم . وأوضحت "آنى أتكينس...
0
93 hits