طريقة عمل البريوش فى شم النسيم

طريقة عمل البريوش فى شم النسيم

   طريقة عمل البريوش لا تنجح فى كثير من الأوقات وهى من الأكلات الرئيسية التى تحاول الأمهات عملها لأبنائها فى شم النسيم، لإدخال السعادة والسرور عليهم مع البيض الملون، وتقدم الشيف ريهام أبو علفه طريقة عمل البريوش فى المنزل.

 

مقادير البريوش: 6 بيضات ملعقة كبيره ملح،

نص كيلو دقيق أو 3 أكوب ونصف 2 باكو خميرة بيرة 5 ملاعق كبيره لبن دافئ ربع كوب سكر

كوب ونصف زبد بدرجة حرارة الغرفة

طريقة عمل البريوش:

نبدأ خطوات طريقة عمل البريوش بخفق البيض مع الملح والدقيق فى الخلاط على سرعة بسيطة، ثم إضافة الخميرة واللبن على العجينة، ونخلط السكر مع الزبد ثم نضيفهم إلى الخليط على دفعات وعندما يتجانس الجميع نزيد السرعة على أقصى حد لها ونعجنها 6 دقائق فى العجانة

ولاستكمال طريقة عمل البريوش، ندهن بولة بالزبد ونضع فيها العجين ونغطيها بالبلاستيك، ونتركه فى مكان دافئ لمدة ساعتين

ثم نرفع العجينة من البولة ونلقيها مثل الكرة عدة مرات ونغطيها مرة أخرى ونضعها فى الثلاجة 8 ساعات، ثم نخرجها ونشكلها بالأشكال التى نفضلها مثل الضفائر أو الكرات المفرغة، ثم نتركها تختمر ساعتين ونغطى وجهها بخليط البيض مع اللبن وندخلها الفرن المسخن سابقا على درجة حرارة 175 لمدة ربع ساعة، ثم نزيد الحرارة لمدة 35 دقيقة ونخرجها على شبكة حتى تبرد

قيم هذه المدونة:
0
وصفات للتخلص من اسمرار الرقبة
نصائح لعمل باديكير الأظافر دون الذهاب للكوافير
 

Recent Posts

18 يناير 2015
الصحة و الجمال
كشفت دراسة صدرت مؤخرا، أن حرمان الآباء لأنواع من الطعام عن أطفالهم، مثل الحلويات وبعض أنواع الأغذية غير الصحية الأخرى قد يسبب السمنة لهم فى مراحل لاحقة من حياتهم، بل إن الدراسة رجحت ما هو عكس ذلك بأن ...
1
127 hits
23 أبريل 2015
عام
تتبدّل الموضة بشكل كبير وتتغيّر بشكل مستمر من موسم إلى آخر، ويبقى اللون الأسود هو المفضّل لدى النساء، بمن فيهن النجمات، اللواتي يخترنه، مرة بعد مرة، ومناسبة بعد مناسبة. لكن ما يميّز إطلالاتهن بالأسود ...
0
99 hits
28 يناير 2015
عام
أقدم لك سيدتي طريقة سهلة لعمل سلطة الثومية في البيت لتقدميها مع فتة الشاورما أو المشوياتالمقادير: ...
0
150 hits
05 يناير 2015
ستايل و ديكور
 يجب أن يكون لكل غرفة في منزلك نقطة محورية يسلط الضوء عليها، فكل غرفة يجب أن يكون لها طابع خاص وسمتها الخاصة بها عن بقية المنزل، وهناك العديد من الأفكار ل تزيين حوائط المنزل دون إنفاق الكثير من ا...
0
113 hits
15 فبراير 2015
الصحة و الجمال
الأشقر من أكثر الألوان والموضات التى انتشرت فى الفترة الأخيرة، وأقبلت عليها النساء للحصول على إطلالة مختلفة ومتميزة تفضلها عن غيرها وتترك لمسة جمالية جيدة، لكن يعتقد البعض أن اللون الأشقر واحد ليس له ...
0
106 hits
20 ديسمبر 2014
الصحة و الجمال
من الطبيعى أن تبحثى على الدوام عما يزيد من تألق شعرك ويحميه من التلف، والمشكلة الحقيقية التى تعانيها أغلب الفتيات، هى عدم القدرة على معرفة التوقيت المناسب لغسله وعدم القدرة على تخير نوعية "شامبو" مفيد...
0
151 hits