2 minutes reading time (404 words)

تعرف على أخطر 5 أطعمة في العالم

تعرف على أخطر 5 أطعمة في العالم

 ليس كل طعام له فوائد صحية، فهناك أطعمة خطيرة على الصحة، وللأسف من بين هذه الأطعمة أطباق يحبها الناس، رغم من الأفضل لهم هو الابتعاد عن تناولها تماما.

وذكر موقع "دويتشه فيله" نقلا عن الموقع الإلكتروني لمجلة "فوكس" الألمانية أن ثلث حالات الإصابة بمرض السرطان تعود إلى النظام الغذائي غير السليم، وأن المواد الغنية بالكربوهيدرات والأطعمة المقلية تمثل بشكل خاص مخاطر على الصحة ومن الأفضل إلقاء الغذاء المتعفن كله في سلة النفايات

وكتبت فوكوس أن أمراض السرطان هي السبب الرئيسي للوفاة بعد أمراض القلب والأوعية الدموية. ووفقا لمنظمة الصحة العالمية  فإن حوالي 8.2 مليون شخص يموتون سنويا بسبب السرطان، ويتوقع الخبراء أن حوالي 35 في المئة من جميع حالات ال

السرطان في ألمانيا تعود إلى سوء التغذي

 

الهوت دوج

إذ تحتوى وجبة النقانق الشهيرة "هوت دوج" على مادة النترات، التي تضاف لإكسابها اللون ومحافظتها علىا اللحم لمدة طويلة، والنترات ليست مؤذية في نفسها وإنما تصبح خطيرة عندما تشكل مع البروتين (الأمينات)، الموجودة في اللحم، مادة النيتروسامين، وأشارت دراسات إلى أن النيتروسامين يمكن أن تسبب السرطان خصوصا سرطان الجهاز الهضمي

 البطاطس المقلية ورقائق البطاطس الشيبسي

من خلال القلي تنشأ مادة أكريلاميد، التي قد تسبب السرطان، بناء على تجارب أجريت على الحيوان، وعندما تكون جرعات أكريلاميد عالية يمكن أيضا أن تسبب أضرارا للأعصاب، وهذه المادة موجودة في كل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات التي يتم تسخينها إلى درجات حرارة عالية. ليس هذا فقط وإنما هناك مخاطر أيضا من أن زيت القلي يكون به دهون غير مشبعة ما يؤدي إلى عدم شعور الإنسان بالشبع وبالتالي يزداد وزن الشخص ما يعرضه للإصابة بالسرطان

كعك الدوناتس

الكعك اللذيذ الذي على شكل حلقات من العجين يحدث له مثلما يحدث مع البطاطس حيث يحتوي في أحيان كثيرة على مادة الأكريلاميد والدهون غير المشبعة، إضافة إلى ذلك توجد بالدوناتس كميات كبيرة من السكر والدهون

 اللحم المشوي

الدهون المحروقة يمكن أن تجعل من اللحم المشوي مصدر خطر شديد على الصحة، فعندما يتساقط الدهن من اللحوم على النار تتكون مادة البنزوبيرين، والتي بدورها تعود لتلوث اللحوم عن طريق الدخان، وهذه المادة هي السبب الرئيسي لسرطان المعدة، ولتجنب ذلك يجب وضع لفائف الألومينيوم على النيران حتى لا يرجع الدخان إلى اللحم، أو اختيار لحم قليل الدهن

 عفن الأطعمة

بصرف النظر عن نوعية الطعام الذي يتواجد عليه العفن ثبت أن عفن الأطعمة يسبب السرطان، ليس هذا فقط وإنما تتسبب السموم الموجودة في العفن في الإضرار بالجهاز العصبي والمادة الوراثية، لذلك فأفضل شيء هو إلقاء الطعام الذي به عفن في سلة القمامة والتخلي عن محاولة قطع الجزء المتعفن فقط لأن بكتيريا العفن تترك آثارها بسرعة في بقية الطعام

0
خطوات تخلصك من خشونة الأقدام في الشتاء
قدمى شوربة البطاطس بطريقة خفيفة وصحية لأفراد عائلت...
 

Recent Posts

23 يناير 2015
عام
Life is beautiful at least for some people . Many people have a broken relationship, have no friends , jobless and poor. But you can still be happy. Here are some simple ways which will make you happy...
0
411 hits
28 أكتوير 2014
الصحة و الجمال
يشتكي الكثير من الأشخاص من مشاكل جلدية ترتبط بفصل الشتاء فقط ومن أهمها جفاف الجلد وخاصة في منطقة الوجه , الكفين والقدمين , وقد يتعدى الأمرالشعور بانشداد الجلد وجفافه ليشمل الحكة ,التقشر , التشقق اضافة...
0
163 hits
23 أبريل 2015
Wedding Makeup & Hairstyles
لن تكتمل إطلالة زفافك إلا بتسريحة شعر رائعة و مناسبة لشكل وجهك. فهو مناسبة مميّزة يجب أن تظهري فيها بمظهرٍ غاية في الجمال والتناسق.واختيار أكسسوار أنيق، يضيف إلى تسريحة شعرك الجمال، هو الأمر الأهم، فم...
0
182 hits
12 فبراير 2015
عام
 نستوحي من إطلالات النجمة اللبنانية سيرين عبدالنور 3 لوكات مناسبة لسهرة الفالنتين. إذ إنّ النجمة سيرين عبد النور تعلم تماماً كيف تنوّع في ستايلهامن دون أن تبالغ.  يليق بها التجديد نظراً لجسم...
0
173 hits
01 ديسمبر 2014
عام
0
350 hits
05 يناير 2015
عام
كثيرون منّا يشعرون بالملل فى حياتهم اليومية، فمنّا من يعتبره حالة اكتئاب، أو من يقولون إنه روتين طبيعى فى الحياة، ومن الممكن أن يكون كذلك، وربما أكثر من ذلك فى كثير من الأحيان، ولكن إذا تعرّفنا على أس...
0
182 hits