تعرف على أخطر 5 أطعمة في العالم

تعرف على أخطر 5 أطعمة في العالم

 ليس كل طعام له فوائد صحية، فهناك أطعمة خطيرة على الصحة، وللأسف من بين هذه الأطعمة أطباق يحبها الناس، رغم من الأفضل لهم هو الابتعاد عن تناولها تماما.

وذكر موقع "دويتشه فيله" نقلا عن الموقع الإلكتروني لمجلة "فوكس" الألمانية أن ثلث حالات الإصابة بمرض السرطان تعود إلى النظام الغذائي غير السليم، وأن المواد الغنية بالكربوهيدرات والأطعمة المقلية تمثل بشكل خاص مخاطر على الصحة ومن الأفضل إلقاء الغذاء المتعفن كله في سلة النفايات

وكتبت فوكوس أن أمراض السرطان هي السبب الرئيسي للوفاة بعد أمراض القلب والأوعية الدموية. ووفقا لمنظمة الصحة العالمية  فإن حوالي 8.2 مليون شخص يموتون سنويا بسبب السرطان، ويتوقع الخبراء أن حوالي 35 في المئة من جميع حالات ال

السرطان في ألمانيا تعود إلى سوء التغذي

 

الهوت دوج

إذ تحتوى وجبة النقانق الشهيرة "هوت دوج" على مادة النترات، التي تضاف لإكسابها اللون ومحافظتها علىا اللحم لمدة طويلة، والنترات ليست مؤذية في نفسها وإنما تصبح خطيرة عندما تشكل مع البروتين (الأمينات)، الموجودة في اللحم، مادة النيتروسامين، وأشارت دراسات إلى أن النيتروسامين يمكن أن تسبب السرطان خصوصا سرطان الجهاز الهضمي

 البطاطس المقلية ورقائق البطاطس الشيبسي

من خلال القلي تنشأ مادة أكريلاميد، التي قد تسبب السرطان، بناء على تجارب أجريت على الحيوان، وعندما تكون جرعات أكريلاميد عالية يمكن أيضا أن تسبب أضرارا للأعصاب، وهذه المادة موجودة في كل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات التي يتم تسخينها إلى درجات حرارة عالية. ليس هذا فقط وإنما هناك مخاطر أيضا من أن زيت القلي يكون به دهون غير مشبعة ما يؤدي إلى عدم شعور الإنسان بالشبع وبالتالي يزداد وزن الشخص ما يعرضه للإصابة بالسرطان

كعك الدوناتس

الكعك اللذيذ الذي على شكل حلقات من العجين يحدث له مثلما يحدث مع البطاطس حيث يحتوي في أحيان كثيرة على مادة الأكريلاميد والدهون غير المشبعة، إضافة إلى ذلك توجد بالدوناتس كميات كبيرة من السكر والدهون

 اللحم المشوي

الدهون المحروقة يمكن أن تجعل من اللحم المشوي مصدر خطر شديد على الصحة، فعندما يتساقط الدهن من اللحوم على النار تتكون مادة البنزوبيرين، والتي بدورها تعود لتلوث اللحوم عن طريق الدخان، وهذه المادة هي السبب الرئيسي لسرطان المعدة، ولتجنب ذلك يجب وضع لفائف الألومينيوم على النيران حتى لا يرجع الدخان إلى اللحم، أو اختيار لحم قليل الدهن

 عفن الأطعمة

بصرف النظر عن نوعية الطعام الذي يتواجد عليه العفن ثبت أن عفن الأطعمة يسبب السرطان، ليس هذا فقط وإنما تتسبب السموم الموجودة في العفن في الإضرار بالجهاز العصبي والمادة الوراثية، لذلك فأفضل شيء هو إلقاء الطعام الذي به عفن في سلة القمامة والتخلي عن محاولة قطع الجزء المتعفن فقط لأن بكتيريا العفن تترك آثارها بسرعة في بقية الطعام

Rate this blog entry:
0
خطوات تخلصك من خشونة الأقدام في الشتاء
قدمى شوربة البطاطس بطريقة خفيفة وصحية لأفراد عائلت...
 

Recent Posts

09 فبراير 2015
عام
يعتبر "فبراير" شهر الحب لجميع الأبراج و"للدلو" خاصة ودائما تمتاز فتيات " الدلو" بصفات من العقل الممزوج بالرومانسية الحالمة، ويعتبر "عيد الحب " بمثابة مناسبة شخصية لها، ولإضفاء السعادة والبهجة عليها فى...
0
242 hits
27 نوفمبر 2014
عام
هل لديك موعد مهم نحن ننصحك بتجنببعض الأخطاء عند مقابلة من تحبي ، على قدر ما يكون هذا الموعد  مثير ومليء بالتوقعات المختلفة، إلا أن هناك الكثير من الأشياء التي يمكن أن تفسد اليوموقد تصابي بالتوتر ...
0
167 hits
06 أبريل 2015
الاكلات و الكيك
   طريقة عمل البريوش لا تنجح فى كثير من الأوقات وهى من الأكلات الرئيسية التى تحاول الأمهات عملها لأبنائها فى شم النسيم، لإدخال السعادة والسرور عليهم مع البيض الملون، وتقدم الشيف ريهام أبو عل...
0
173 hits
18 يناير 2015
الصحة و الجمال
لأنّ موضة الحواجب الكثيفة تدخل في قلب صيحات الماكياج منذ عامين أو أكثر، تحولّت إلى أكثر أنواعها انتشاراً، عربيّاً وعالميّاً، لذا وإذا كنت من اللواتي يحببن إتباع هذه الموضة، اعرفي أنّه يمكنك الحصول علي...
0
168 hits
09 مارس 2015
الصحة و الجمال
ضعف الأظافر مشكلة مرضية شائعة لها الكثير من الأسباب المتعلقة بالنظام الغذائى للإنسان، وتوضح الدكتورة هبة رشدى أخصائية التغذية العلاجية أن الطعام والتغذية السليمة تلعب دورا هاما فى الاعتناء بالأظافر وت...
0
223 hits
31 ديسمبر 2014
عام
هل تجلسين أمام التلفاز أو الكمبيوتر لفترات طويلة ؟ أو ربما تستهويكي القراءة فى رواية أو مجلة لأكثر من ساعة متواصلة و انتى على نفس وضع الجلوس؟ ان الجلوس لفترات طويلة على نفس الوضع يتسبب فى آلام فى الظه...
0
170 hits